2024“食博會·預博會”：“東莞·麻涌香蕉”閃耀登場
近期，在我市舉辦的第八屆中國國際食品及配料博覽會和第二屆中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會上，“東莞·麻涌香蕉”憑借特色品種以及別具一格的香蕉宴形式，成功吸引了眾多觀眾的目光。
該展位不僅展示了東莞香蕉的歷史發(fā)展脈絡，還陳列了多種香蕉品種，比如“金麻”品牌香蕉、巴西香蕉、南天黃香蕉、粉雜1號（蘋果蕉、蘋果粉蕉）、皇帝蕉等。此外，展位上還呈現(xiàn)出蕉蕾煎蛋、姜汁蒸香蕉、金麥蕉球、香蕉薄餐、芝士香蕉卷、酥炸香蕉花、糖醋香蕉片、紫菜生蕉糖水、香蕉燜鴨、蕉瓜燴蟛蜞等十道香蕉菜式?，F(xiàn)場還設置了試吃紫菜生蕉糖水、香蕉沙拉等環(huán)節(jié)，吸引了大批觀眾前來品嘗體驗。
東莞香蕉在當?shù)赜兄凭玫姆N植歷史，并且具備獨特的地理環(huán)境優(yōu)勢。東莞地處南亞熱帶，氣候溫暖濕潤，充足的陽光和適宜的降水量為香蕉生長創(chuàng)造了理想條件。早在宋末元初，當?shù)鼐烷_始種植香蕉，經(jīng)過千年的種植與培育，形成了獨具特色的東莞香蕉品質(zhì)，以其細膩的口感、香甜的味道和豐富的營養(yǎng)成分聞名。
除了優(yōu)越的氣候條件，東莞香蕉的種植還得益于當?shù)亟掇r(nóng)的精耕細作和傳統(tǒng)技藝。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的指導下，憑借世代傳承的種植技術和經(jīng)驗，東莞蕉農(nóng)培育出了一系列適應當?shù)丨h(huán)境的優(yōu)質(zhì)香蕉品種，并形成了一套科學的種植管理技術，這使得東莞香蕉在市場上擁有良好的口碑和競爭力，成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)的重要支柱之一。
“麻涌香蕉”于2016年榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志，成為東莞市首個獲得地理標志的特色農(nóng)產(chǎn)品，同時也是廣東省首個香蕉類地理標志農(nóng)產(chǎn)品。這為其增添了獨特的品牌價值和市場競爭力，它不僅代表著東莞農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，還承載著當?shù)厝嗣駥鹘y(tǒng)種植文化的珍視與傳承。此外，香蕉不僅能作為水果直接食用，還能制作成各種美味佳肴。正因如此，許多市民紛紛表示想要親自前往東莞麻涌品嘗正宗的香蕉宴。
來源：市農(nóng)技辦
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