香蕉的功效與作用及禁忌
一、吃香蕉的禁忌有哪些
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫。我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘?、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
二、一根香蕉十大功效
【防治胃潰瘍】
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。
【減肥】
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨撸院苋菀罪柛?，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量(能量食品)堆積。從這個(gè)角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
【解酒】
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，司機(jī)不可空腹吃香蕉。
【美容淡斑】
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去?？墒蛊つw清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
【治療憂郁癥】
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
【治療皮膚瘙癢癥】
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
【降低膽固醇血清】
膽固醇過高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
【治療痔瘡和便血】
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃?？蓾?rùn)腸通便，減少痔瘡出血。
【治療咳嗽】
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
【治療高血壓】
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
三、春季適當(dāng)?shù)某韵憬赌茴A(yù)防早泄
香蕉的好處有很多，它富含鋅元素。鋅與精液的質(zhì)量及密度呈正比關(guān)系，缺鋅也會(huì)影響精子的代謝與活力，從而“耽誤”睪丸的發(fā)育。
鎂是男性的“保健素”。高血壓、高血糖、血脂異常等疾病已經(jīng)成為男人的健康威脅，甚至影響到不少年輕人。值得慶幸的是，大自然已經(jīng)為男性準(zhǔn)備了強(qiáng)有力的盾牌，那就是鎂元素。美國(guó)有調(diào)查顯示，常飲含鎂量高的水，男性高血壓的發(fā)病率與死亡率都會(huì)明顯降低。
鎂也是重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，它可以讓肌肉放松下來;與含鈣食品一同補(bǔ)充，能促進(jìn)鈣的吸收。此外，鎂還有一個(gè)突出的“貢獻(xiàn)”，就是提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力。醫(yī)生們研究發(fā)現(xiàn)，精液不液化的原因之一，就是微量元素鎂的缺乏。
富含鎂的食物有很多，其中紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，被喻為“鎂元素的寶庫”。小米、玉米、蕎麥面、高粱面、燕麥、土豆、各種豆類以及花生、芝麻、海產(chǎn)品和香蕉等，也都是含鎂較多的食物。美國(guó)專家建議，男性可以在早餐的時(shí)候，喝一碗牛奶燕麥粥，再吃一根香蕉。
我們男人平時(shí)一定要多注意保養(yǎng)自己的身體，如果真的有一天得了早泄，那么，不單單是你自己覺得不舒服，還給你最愛的妻子帶來了危害。所以，我們現(xiàn)在知道了吃香蕉的好處，平時(shí)多吃香蕉就可以避免男人得早泄。
四、當(dāng)香蕉遇上醋奇跡出現(xiàn)了
香蕉醋的減肥原理
香蕉醋是由香蕉、醋以及黑糖制成，此法是通過“檸檬酸”循環(huán)發(fā)揮瘦身作用。檸檬酸循環(huán)是指將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素分解轉(zhuǎn)化成能量，香蕉醋減肥法的醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進(jìn)到人體內(nèi)，就會(huì)發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用，而香蕉中所含的葡萄糖更為活化，從而發(fā)揮出最大功效!即使吃了高熱量的食物，也不用擔(dān)心分解不了，這對(duì)喝水也胖的人絕對(duì)是福音。
香蕉醋的制作方法
材料：香蕉1-2根，紅糖，顏色越深越好最好用黑糖，水果醋或米醋。
做法：
1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。
2、找一個(gè)可以密封的罐子，先放入紅糖。
3、倒入水果醋(或用米醋)倒?jié)M罐子。
4、把果醋和紅糖攪勻。
5、放入切好的香蕉片。
6、蓋上密封蓋，密封24小時(shí)候就可以吃了。
香蕉醋食用方法
每天飲用3湯匙香蕉醋，可直接喝或用冷開水稀釋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。飯前食用，腸胃不好的人建議飯后10分鐘再食用較好。
香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如牛奶、豆?jié){、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮加乘效果。例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似酸奶。1湯匙香蕉醋+1杯豆?jié){，使?jié)庥舻亩節(jié){變清爽了。
香蕉醋減肥法簡(jiǎn)單又有趣，最令人驚喜的是，不知不覺中，體重很快就會(huì)往下掉!據(jù)專業(yè)調(diào)查，在日本就有許多人因?yàn)楹攘讼憬洞祝w重在2個(gè)月急瘦8公斤，體脂肪也少了7%，甚至膽固醇值也恢復(fù)正常呢!香蕉醋減肥法的功效真的是非常神奇!健康著減肥，一起行動(dòng)起來吧!
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