雨水養(yǎng)生,雨水節(jié)氣養(yǎng)生禁忌
一、雨水養(yǎng)生飲食推薦
(1)仙人粥
配方：制何首烏30-60克，粳米100克，紅棗3~5枚.紅糖
做法：將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)，放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味，再煮一會兒，沸即可。
此粥有補(bǔ)氣血，益肝腎之功效。通用于肝腎虧損，發(fā)須早白，血虛頭昏耳鳴，腰膝軟弱，大便于結(jié)，以及高血脂癥，冠狀動脈粥樣硬化性心臟癇，神經(jīng)衰弱，高血壓等病癥。
(2)銀耳粥
配方：銀耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)適量。
做法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)同煮粥.熟時(shí)加入冰糖(或白糖).每天一次。
此方具有滋陰補(bǔ)腎之功效。適用于自汗盜汗，遺精腰痛，婦女帶下等癥。
(3)菊槐綠茶飲
潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克，放入瓷杯.用滾開水沖泡，加蓋后浸泡10分鐘，不時(shí)代茶飲用。可清熱去火。
二、雨水節(jié)氣養(yǎng)生禁忌
一、勿過早減外衣
“燥寒凍肉，濕寒入骨。”由于春氣涌動，身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，易傷骨關(guān)節(jié)致病。
二、年老體弱者勿用冷水
按中國五行學(xué)說，水對應(yīng)腎，腎主骨。雨水時(shí)節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關(guān)節(jié)，又無充足的陽氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
三、洗頭及時(shí)吹干
洗頭之后應(yīng)及時(shí)用熱風(fēng)機(jī)吹干。否則，水濕留于發(fā)際中變涼，“同氣相求”使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導(dǎo)致頭痛。如毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過，易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”之癥。四、吃食物以平性為宜
“倒春寒”容易使人內(nèi)臟郁熱壅阻，因此不易吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱令人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。
三、雨水節(jié)氣養(yǎng)生需注意四大要點(diǎn)
一、注意預(yù)防倒春寒引起的疾病
氣象醫(yī)學(xué)家解釋，暖冬氣候使得大地水分蒸發(fā)快，氣候變得異常干燥，人體容易出現(xiàn)口干舌燥、嗓子疼、流鼻血、眼發(fā)澀、皮膚干燥和發(fā)癢等癥狀，加之干燥的氣候會大大削弱人體上呼吸道的防御功能，從而誘發(fā)各種呼吸道疾病，如流感、肺炎、哮喘等。忽冷忽熱的氣候還易使兒童遭受“倒春寒”之苦，感染百日咳、麻疹、猩紅熱等疾病。
養(yǎng)生專家提醒，雨水期間要注意“倒春寒”現(xiàn)象。雨水之后空氣中水分增加，導(dǎo)致氣溫不僅偏低，而且寒中有濕。這種濕寒的氣候?qū)θ梭w內(nèi)臟和關(guān)節(jié)有一定的影響。因此，市民應(yīng)該注意身體保健，避免在這個(gè)時(shí)候招病。
需要提醒的是，市民不要過早減去外衣，應(yīng)多捂一段時(shí)間，以緩慢調(diào)整身體的陰陽平衡，適應(yīng)新的氣候條件。由于春氣涌動，身體偏熱的人容易出汗，這時(shí)候脫衣服容易著涼，不減衣服悶熱難受。養(yǎng)生專家建議，體熱的市民出門在外可多帶一件輕便的衣服，避免著涼?！耙?yàn)榇杭倔w熱外泄，濕寒交換于內(nèi)，容易傷骨關(guān)節(jié)致病。尤其是一些年輕人，自恃身體好，卻不知道這些疾病會一直潛伏體內(nèi)，年老時(shí)聚積爆發(fā)。”
二、對于年老體弱者，春季不宜用冷水
按中國五行學(xué)說，水對應(yīng)腎，腎主骨。盡管養(yǎng)生道上有種說法，稱常年用冷水洗臉可以起到保健的作用。但在雨水時(shí)節(jié)，年老體弱者若用冷水洗臉、洗手，濕寒很容易侵入關(guān)節(jié)，加之沒有充足的陽氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留在手上，就容易酸痛，重則變形，濕寒滯留在頭上就容易出現(xiàn)疼痛等癥狀。
另外，在春季時(shí)期，濕冷猶存，洗頭后應(yīng)該及時(shí)用風(fēng)筒吹干。否則，水濕留于發(fā)際再變涼，很容易使?jié)窈塾陬^，由表及里深入顱內(nèi)，導(dǎo)致頭痛。尤其是洗完頭就趕著出去，毛發(fā)未干又被冷風(fēng)吹過，很容易出現(xiàn)“偏頭風(fēng)”的癥狀。
三、暖濕天氣注意脾胃氣滯
雨水時(shí)節(jié)，養(yǎng)生應(yīng)該著重強(qiáng)調(diào)“調(diào)養(yǎng)脾胃”。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為“后天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。
據(jù)養(yǎng)生專家介紹，五行學(xué)說中對人體五臟的生理功能解釋是：肝屬木，木性可曲可直，條順暢達(dá)，有生發(fā)的特性，因此“肝喜條達(dá)而惡抑郁”，有疏泄的功能。脾(胃)屬土，土性敦厚，有生化萬物的特性，脾又有消化水谷，運(yùn)送精微，營養(yǎng)五臟六腑、四肢百骸的功效，為氣血生化之源。也就是說由于肝木疏泄太過，則脾胃因之而氣虛;若肝氣郁結(jié)太甚，則脾胃因之而氣滯。兩者都是肝木克脾土。所以，春季養(yǎng)生中既要注意春季陽氣生發(fā)的特點(diǎn)，扶助陽氣，又要避免傷及脾胃。
在中醫(yī)上，脾胃有益氣化生營血之功效。人體機(jī)能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，氣血、津液等都化生于脾胃。脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強(qiáng)盛;脾胃又是氣機(jī)升降運(yùn)動的樞紐，脾胃協(xié)調(diào)，可促進(jìn)和調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝，保證生命活動的協(xié)調(diào)平衡。如何協(xié)調(diào)脾胃?除了保持一定的運(yùn)動量外，飲食調(diào)整很重要。
首先平時(shí)喝水盡量喝溫水。一些人在春季容易出現(xiàn)所謂的上火癥狀，不宜輕易飲用涼茶，以免導(dǎo)致虛火更甚。另外，注意食物清潔與保鮮，避免出現(xiàn)腹瀉等問題。這時(shí)候不可以盲目進(jìn)補(bǔ)，避免助陽外泄，肝木生發(fā)太過，克傷脾土，同時(shí)避免因肥甘厚味滋膩脾胃，肝郁脾虛，脾失健運(yùn)，造成水濕不化、聚濕生痰、助長濕滯，導(dǎo)致一系列的脾胃問題。
四、飲食以平性為宜
雨水時(shí)節(jié)氣候轉(zhuǎn)暖，但又風(fēng)多物燥，常常會出現(xiàn)口舌干燥、嘴唇干裂等現(xiàn)象，因此應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬物生發(fā)的開始，陽氣發(fā)越的季節(jié)，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽外泄。所以，春季飲食應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟。可選擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
食物以平性為宜?！暗勾汉比菀资谷藘?nèi)臟郁熱，因此不宜吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱使人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，慎吃辣椒、白酒等性溫、性熱的食物為宜。
由于春季為萬物生發(fā)的開始，陽氣發(fā)越的季節(jié)，這時(shí)候可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物，但避免助陽外泄，否則肝木生發(fā)太過會克傷脾土。
另外，這個(gè)節(jié)氣以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等，當(dāng)然，廣東人的食療多以湯為主，這也是不錯(cuò)的選擇，如猴頭菇煲鮮雞湯、云苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等，而健胃養(yǎng)脾的湯有冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬筆肉等。
據(jù)介紹，用中藥材調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮脾胃功能的特點(diǎn)，如用生發(fā)陽氣之法來調(diào)補(bǔ)脾胃，可選用西洋參、沙參、決明子、白菊花等。雨水時(shí)節(jié)，人體的肝陽、肝火、肝風(fēng)會隨著春季的陽氣而上升，所以更應(yīng)特別注意肝氣的疏泄條達(dá)。
四、雨水養(yǎng)生保健
第一，雨水節(jié)氣天氣較涼，要注意根據(jù)氣溫培養(yǎng)衣服。同時(shí)，不要過多的吃寒冷的食物或喝涼茶，可適當(dāng)吃些較溫些的甜食，以養(yǎng)脾胃，避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！?
第二，雨水仍然是早春節(jié)氣，特別是北方，仍然較為寒冷，因此，不宜于做過于激烈的運(yùn)動，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因?yàn)轶w內(nèi)能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣一下子往外跑得太多而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀?？勺鲂┥⒉?、打太極拳等較輕松的運(yùn)動。
第三，雨水節(jié)氣，飲食調(diào)節(jié)是根據(jù)春季氣候轉(zhuǎn)暖，早晚較冷，風(fēng)邪漸增，常見口舌干燥現(xiàn)象，為此，我們宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補(bǔ)充人體水分，少食油膩之品?？啥嗍炒髼棥⑸剿?、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節(jié)，我們應(yīng)少吃羊肉等溫?zé)嶂贰?
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